断食しなくてもオートファジーは活性化できます。無理せず細胞一つ一つが若返る食事術。オートファジーは脳の病気の予防にも。そんな方法を解説していきます。

もくじ
0:01 オープニング
1:16 ①オートファジーの3つの働き
8:03 ②オートファジーの活性化とは？
9:15 ③オートファジーに効く栄養素

参考図書

不老長寿の食事術　オートファジーで細胞から若返る
吉森保　松崎恵理 (著)

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